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강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보 및 장칼국수 파전 소개와 후기

by 갓생직장인 2023. 8. 16.



안녕하세요, 갓생직장인입니다. 이번주에는 여름방학과 여름휴가 시즌 특집 포스팅으로 여름에 많이 방문하는 강원도 속초 여행기 포스팅을 진행하고 있습니다. 이번주부터 시작하였으며, 1일 차 점심 오색온천 근처 맛집인 등산대식당과 2일 차 오전에 먹었던 순두부 맛집 김영애할머니 순두부 본점에서 먹은 순두부와 비지찌개를 소개드렸습니다. 오늘 포스팅은 2일 차 점심으로 먹은 식당을 소개드리려 합니다. 2일 차 점심으로 속초에서 회, 순두부 외에도 유명한 장칼국수를 먹어보기로 했습니다. 장칼국수는 고추장 베이스의 칼국수인데 평소에도 먹어본 적이 없어 속초에서 먹어보기로 하였습니다. 오늘 포스팅에서는 강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보 및 양양마루 장칼국수에서 먹었던 장칼국수와 파전 소개, 후기 공유드리려 합니다.


1. 강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보



강원도 속초 장칼국수와 해물파전 맛집 양양마루 장칼국수는 강원 양양군 강현면 물치 2길 5 양양마루장칼국수에 위치하고 있습니다. 속초시내와는 차로 이동해야 하는 거리로 거리가 떨어져 있지만 속초 물치항과 물치해수욕장 건너편에 위치하고 있습니다. 양양마루 장칼국수 운영시간은 매일 오전 10시부터 오후 8시까지 운영하고 있으며 오후 4시에서 5시 사이는 브레이크타임으로 운영되고 있습니다. 주요 메뉴로는 식사류로는 맑은 칼국수, 장칼국수, 감자옹심이가 있으며, 요리류로는 감자전, 해물파전, 오징어순대, 메밀전병이 있습니다.  참고하실 사항으로는 콩국수도 계절메뉴로 판매하고 있으며, 주문 시 확인 후 주문하시길 바랍니다. 또한, 공깃밥도 별도 주문가능하여 칼국수를 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아먹으면 좋습니다.

2. 강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보 및 장칼국수 파전 소개



강원도 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수는 속초여행 2일 차 점심식사로 방문하였습니다. 금강산 화암사 근처 등산 이후 숙소 근처로 돌아와서 점심식사를 하는 일정이었는데 숙소 근처 식당 중 장칼국수가 맛집이라고 하여 방문하게 되었습니다. 그리고, 장칼국수는 들어본 적은 많지만 실제로 먹어본 적은 없어서 이번 기회에 처음 방문하게 되었습니다. 주말 오후 점심시간을 조금은 지난 시간에 방문하여서 손님들이 적은 시간대에 방문하였습니다. 방문해서 자리를 잡은 후 장칼국수와 해물파전을 주문하였습니다.



주문 후 밑반찬으로 무생채와 배추김치가 나왔고 먼저 해물파전이 제공되었습니다. 해물파전은 쪽파가 듬뿍 들어가 있었고 여기에 오징어 그리고 당근과 양파 등 야채들이 올라가 있었습니다. 해물파전 겉면이 계란 노른자와 흰자가 보여 계란이 많이 들어간 것으로 보였습니다. 해물파전 크기는 큰 편이라 여러 명이 나눠먹기 좋은 메뉴였습니다. 해물파전 맛은 쪽파가 아삭아삭 씹히면서 당근과 양파와 같은 야채가 많이 들어가 있어서 좋았고 오징어도 통통하고 탱글탱글하게 씹혀서 좋았습니다. 파의 맛과 고소하고 계란의 담백한 맛까지 느낄 수 있었습니다. 장칼국수 먹기 전에 식욕을 돋우는 애피타이저로 매우 알맞은 해물파전이었습니다.



해물파전을 먹는 중 양양마루 장칼국수 메인메뉴인 장칼국수가 나왔습니다. 장칼국수는 고추장 베이스의 국물에 칼국수면과 감자 파가 들어가 있고 김가루와 깨소금으로 고소한 향이 났습니다. 고추장베이스 국물이라 조금은 텁텁하고 매울 것으로 예상되었지만 국물은 깔끔하고 담백하고 시원해서 해장을 할 때 먹기 좋은 국물맛이었습니다. 칼국수면은 쫄깃하면서 부드러워 국물과 면이 잘 어울리는 칼국수였습니다. 같은 나온 시원한 무생채와 배추김치와도 잘 어울려서 많은 밑반찬이 필요 없이 맛있게 먹을 수 있었습니다.  무더운 여름 등산 후 시원한 냉면이 아닌 장칼국수라 많이 못 먹을 것으로 예상되었으나 해물파전과 장칼국수  모두 맛있게 하나도 남김없이 먹을 정도로 맛있게 점심식사 한 끼를 했습니다.

3. 강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보 및 장칼국수 파전 후기


강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수에서 먹은장칼국수와 해물 파전은 양과 맛 그리고 가격까지 모두 만족스러웠습니다. 장칼국수가 1인분에 800원이라 전혀 부담스럽지 않은 가격에 양이 푸짐하고 국물도 깔끔하면서 담백하고 면도 부드러워 맛있는 장칼국수였습니다. 그리고, 같이 주문한 해물파전도 파와 오징어가 푸짐하게 들어가 있고 계란 덕분에 고소하면서 맛있는 해물파전이었습니다. 처음 장칼국수를 먹었는데 좋은 기억이 생겨 다시 먹고 싶어 지는 장칼국수이고 파전도 오랜만에 먹으니 맛있었던 거 같습니다. 혹시라도 속초를 방문하거나 여행 예정이시라면 속초가 해산물외에도 장칼국수도 유명하니 방문해서 드셔보시길 추천드립니다. 여기까지 갓생직장인의 강원 속초 장칼국수맛집 양양마루 장칼국수 정보 및 장칼국수 파전 소개와 후기 포스팅이었습니다

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