서울 강남구 신사 미쉐린가이드 갈비맛집 삼원가든 정보 및 양념갈비와 삼원냉면 소개와 후기 공유드려요

안녕하세요, 갓생직장인입니다. 중국출장으로 지난주 포스팅이 없었는데 주말에 도착 후  이번주부터 다시 포스팅 시작하려고 합니다. 오늘 포스팅에서는 지난 주말 방문하였던 맛집 소개와 후기 공유드리려 합니다. 중국출장 이후 한국 음식이 먹고 싶었는데 고급스러운 갈비 맛집 방문하게 되어 신사에 위치한 미쉐린가이드 갈비맛집 삼원가든 정보 및 양념갈비와 삼원냉면 후기 공유드리려 합니다.

1. 서울강남 신사 미쉐린가이드 서울 2023 갈비맛집 삼원가든 정보

서울 강남구 신사 갈비맛집이자 미쉐린가이드 서울 2023에 포함된 맛집 삼원가든은 서울 강남구 언주로 835에 위치하고 있습니다. 지하철 3호선 압구정역 3번 출구에서 522m 정도 떨어져 있는 곳에 위치하고 있습니다. 압구정역 2번 출구로 나와서 쭉 걸어서 성수대교 남단 교차로에서 우측으로 가면 약 14분 거리에 위치하고 있고 붓처스컷 등 식당이 많은 거리에 위치하고 있습니다. 삼원가든 운영시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 운영하고 있으며 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지 운영하고 있습니다. 주요 메뉴로는 고기류에서는 삼원전통 양념갈비와 생갈비 한우 특생갈비, 한우불고기가 있으며, 식사류에서는 삼원냉면, 김치말이냉면, 삼원갈비탕, 육회비빔밥 등이 있습니다. 참고하실 사항으로는 삼원가든은 외국인 분들도 많이 방문하는 식당으로 예약을 하고 방문하시는 것을 추천드립니다. 매장에 사전 전화로 예약을 하거나 네이버예약을 통해 예약이 가능합니다.  

2. 서울강남 신사 갈비맛집 삼원가든 양념갈비와 삼원냉면 소개

서울 강남구 신사동에 위치한 삼원가든은 지난 주말 저녁식사를 위해서 방문하였습니다. 이전부터 방문계획이 있었으나 일정이 바뀌면서 방문 및 식사를 하지 못했었는데 지난 주말 저녁  삼원가든을 방문하게 되었습니다. 저는 몰랐지만 삼원가든은 미쉐린가이드 서울 2023에 포함된 맛집이자 고급스러운 분위기에 갈비 맛집으로 알려져 있는 식당이었습니다. 외관도 연못으로 꾸며져 있고 건물외관도 미술관 같은 느낌의 본관과 옛날 건물의 별관이 같이 있어 전통과 모던한 분위기가 어울려져 있는 삼원가든이었습니다. 내부도 층고가 높고 자리도 널찍하면서 쾌적한 분위기였습니다. 자리를 안내받고 삼원가든 생갈비를 주문하려 했으나 이미 당일 판매분은 모두 판매되어 아쉽게도 주문할 수 없었습니다. 대신, 삼원가든 전통 양념갈비와 삼원가든 냉면을 주문하였습니다.

주문 후 자리에 숯불이 제공되고 밑반찬들이 제공되었습니다. 밑반찬으로는 고기와 같이 곁들여먹을 나물과 양파절임이 나왔으며, 그 외에 파김치, 청포묵, 무김치들이 제공되었습니다. 반찬들은 하나같이 정갈하고 깔끔하면서 맛있었습니다. 숯불이 제공되고 주문한 양념갈비가 나왔습니다. 양념갈비는 직원분께서 직접 처음부터 끝까지 구워주셨고 다 구워지면 접시에 올려주셔서 편히 식사할 수 있었습니다. 삼원가든 전통 양념갈비는 달달한 갈비양념에 고기가 매우 부드러워 고기가 사르르 녹는다는 표현이 잘 어울리는 고기였습니다. 기름기도 적당히 있고 육즙도 있었으며, 양념갈비는 그냥 먹어도 좋았고 밑반찬 중 양파절임 또는 나물과 같이 먹기 좋았습니다. 양념갈비는 조금 양이 부족해서 삼원냉면 중 물냉면을 추가하여 식사하였습니다. 삼원물냉면은 동치미 육수 베이스의 물냉면이자 평양냉면 스타일로 조금은 심심한 맛이었지만 고기의 느끼함을 잡아줄 수 있는 깔끔한 맛의 냉면이었습니다. 냉면까지 먹은 후 후식으로 팥으로 만든 디저트가 나왔습니다. 팥죽같이 보이지만 차가웠으며 팥아이스크림을 녹인듯한 달달한 맛의 디저트였습니다.

3. 서울강남구 신사 갈비맛집 삼원가든 양념갈비와 삼원냉면 후기

서울 강남구 신사 미쉐린가이드 서울 2023  식당이 자갈비맛집 삼원가든은 한국의 멋이 잘 드러난 식당이자 음식 맛도 고급스러운 식당이었습니다. 식당 내부와 외관은 한국의 과거와 현재의 멋을 잘 보여주었고 주문해서 먹었던 양 넘 갈비와 냉면 또한 고급스러운 한국의 맛을 전달하려고 노력한 흔적이 보였습니다. 직원분들의 서비스도 매우 훌륭하고 친절했습니다. 분위기, 멋과 맛 그리고 서비스 때문에 외국인들 포함하여 많은 분들이 찾는 식당이라는 생각이 들었습니다. 역시나 미슐린가이드에 포함된 식당이다 보니 가격이 비싼 편이며 양도 다른 일반 갈비를 판매하는 식당보다 적은 편이라는 점은 참고하시길 바랍니다. 개인적으로는 만족했으나 리뷰들을 보면 아무래도 가격이 비싼 편이다 보니 비싼 가격대비 맛이 평범하여 만족스럽지 않다는 평들이 있어 개인 취향과 의견 차이가 있을 수 있는 점도 참고 하시길 바랍니다. 혹시라도 갈비 맛집을 가실 의향이 있으시거나 중요한 일정 또는 외국인 손님을 모시고 식사를 하실 경우 삼원가든을 방문하시고 전통 양념갈비  또는 생갈비와 냉면과 같은 식사세트메뉴를 같이 드시면서 식사해 보시는 것을 추천드립니다. 여기까지 갓생직장인의 서울 강남구 신사 미쉐린가이드 갈비맛집 삼원가든 정보 및 삼원가든 전통 양념갈비와 삼원냉면 소개와 후기 공유포스팅이었습니다.